「ゆうどき」タグの記事一覧

岡山の発酵食テンペ・血管強化!抗酸化効果!便秘解消!テンペレシピ ゆうどき

発酵食 テンペ
2016/11/26には、サタデープラスでも丸山くんが岡山でテンペ作りに挑戦し健康効果が紹介されました。 2/19、NHKゆうどき 発酵学者の小泉武夫さんがご当地のお宝発酵食を発掘する発酵漫遊記で岡山・・・

土鍋まるごと茶わん蒸しレシピ・電子レンジで簡単に作れる土鍋を使った茶わん蒸し!

土鍋まるごと茶わん蒸し
1/8、NHKゆうどきで知らなきゃ損!驚きの土鍋活用術が紹介され、その中で電子レンジと土鍋で作れる茶碗蒸しと土鍋で作れるカステラの作り方が紹介されました。 土鍋は金属鍋と違って、ゆっくり時間をかけて温・・・
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