みきママ絶品ダイエット料理レシピ・車麩でチャーシュー！コレ考えた人天才じゃね

9/11、コレ考えた人、天才じゃね!? 〜今すぐ役立つ生活の知恵、集めました〜で紹介された、みきママのダイエットライフハックで紹介された車麩を使った とろチャーシューのレシピです。

他にもパスタと切り干し大根を一緒に茹でて豆乳で作ったクリームで食べる切り干しカルボナーラや、レタスでおからハンバーグとトマトを挟んで食べるダイエット料理が登場しましたが、それについては分量などがしっかり紹介されなかったので、記載していません(^_^;)

キンタロー。さんは、１日一食だけ みきママ考案のダイエット料理を食べ、あとの２食は好きなものを食べるプラス大根のぬか漬けを食べ。１週間でウエスト マイナス12cmを達成していました。

なんちゃって とろチャーシューレシピ

キンタロー。さんは「なんちゃって とろチャーシュー」をラーメンの麺と白滝を半々使った豆乳ラーメンにトッピングして食べていましたが、とろとろのチャーシューの味がうまく再現されていると感激していました。

材料

車麩　１枚（13g）
片栗粉　小さじ１
サラダ油　大さじ１
【甘辛ダレの調味料】
水　大さじ１
しょうゆ　大さじ1/2
オイスターソース　小さじ1/2
砂糖　大さじ1/2
おろしにんにく　小さじ1/4

【作り方】

1. 車麩を10分間水で戻し、手で挟んでしっかりと水気を切る。
2. 食べやすい大きさに切り、片栗粉を両面にまぶす。
3. フライパンに並べ、サラダ油を入れたら両面がカリッとするまで約６分焼く。
4. 両面カリッと焼けたら一旦取り出しておく。
5. 甘辛ダレの材料をフライパンに入れ強火で煮立たせる。
6. 煮詰まったら、取り出しておいた車麩を入れ全体に絡めれば完成！