マキベリーはアンチエイジング＆美肌に効果あり！マキベリー摂取法・あさチャン

公開日：2015年4月8日 | 最終更新日：2015年11月24日 [その他レシピ, 美容]

4/8、あさチャンチャン知りのコーナーでマキベリーが紹介され、11/24にはバイキングでも紹介されました。

マキベリーはアンチエイジングと美肌に効果があるスーパーフードとして今注目が高まってきていて、アメリカではネクストアサイーとも言われています。
ラブリさんの朝の定番
伊勢丹新宿店でも下記の商品を取り扱っていて、スタッフの方によると数あるスーパーフードの中でマキベリーが一番人気なんだそうですよ！

サンフードスーパーフードロウオーガニックマキベリーパウダー 227g Raw Organic Maqui Berry Powder

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1 マキベリー人気の秘密は？
2 マキベリーはいつ摂ると効果的？
3 マキベリーの利用方法

マキベリー人気の秘密は？

マキベリーはチリ南部のパタゴニア地方に自生しているマキという植物の果実。
南極に近く寒さの厳しい過酷な環境で育つマキベリーはその栄養価の高さから現地では古くから健康食として愛されています。

その栄養についてマキベリー粉末を販売しているサンフード広報担当の栗田さんに伺ったところ、「マキベリーにはビタミンやミネラルが豊富に含まれていてポリフェノールの一種であるアントシアニンが特に豊富に含まれています。」とのこと。

マキベリーに含まれている主な栄養素は下記のようなものなのですが、ビタミン・ミネラル以外で特に注目なのがアサイーよりもかなり豊富に含まれているアントシアニン！

アントシアニンは老化の原因となる活性酸素を吸収する能力が高いので老化の防止やさらには美肌の効果なども期待できるというわけです。

ビタミン	ミネラル
ビタミンＡビタミンＢ１ビタミンＢ６ビタミンＥパントテン酸フィロキノンビオチン葉酸	リンカルシウムカリウム鉄ナトリウムマグネシウムマンガン銅

マキベリーはいつ摂ると効果的？

2015/11/24に放送されたバイキングに出演した板倉弘重医学博士によると、マキベリーを摂ると良い時間帯は午後３時だそう。

理由としては朝食・昼食・夕食を摂ると、食品や飲み物からポリフェノールを摂取するため食後は体内のポリフェノール量が多くなります。
ですが、午後３時ころから夕方にかけては、体内のポリフェノール量がだんだんと減っていってしまい、非常に少ない状態なので午後３時ころに摂取するのがオススメだそう。

では、寝る前はどうかというと、寝ている間には人間はあまり酸化につながる活動が起こらないため、寝る前よりも午後３時ころがオススメだそうです。

マキベリーの利用方法

マキベリーが美容や健康にいいということは分かりましたが、次に知りたいのは食生活への取り入れ方ですよね！

あさチャンに登場した主婦の方は朝ごはんの時に豆乳やヨーグルトにマキベリー粉末を混ぜて食べていました。
主婦の方によるとマキベリーの味というのは特にないそうで、クセがないので色々なものに混ぜられるのでいいと話していました。

モデルのラブリちゃんも食事にマキベリーを取り入れていると以前、めざましテレビで紹介されていました。