プロ愛用！超便利なキッチンアイテム☆ほりえさちこ・ヒルナンデス

10/7　ヒルナンデス　プロのキッチン覗くんデス！

ヒルナンデスでテレビ・雑誌で大活躍する大人気フードコーディネーター、
ほりえさちこさんの自宅に突撃！
ほりえさんのお宅には超便利なキッチンアイテムが数多くありました。


また、キッチン周りもプロならではのアイデアが光っていましたね～！
キッチンをタイル張りにして熱いお鍋なんかを直に置けるようにするとか、
キッチンカウンターの下を奥行23ｃｍの食器棚にして取り出しやすく、
しまいやすくしてあったりとか☆


そんな、ほりえさんのお宅にあった超便利なプロ愛用アイテムが紹介されていたので、
メモしておきます。

プロ愛用アイテム・その１

刃先が曲がっていて、刃にはびっしりとギザギザがついているので
食材を逃さず切ることができるんだそうです。
まな板がなくても、どんどん食材が切れるので洗い物が減って
調理時間が短縮できるんだとか！
フライパンの上で食材をカットして直接入れたり、万能ねぎを出来上がった
お味噌汁のお椀の上でカットしたり、肉・魚・野菜なんでもカットできちゃう万能のハサミです。

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プロ愛用アイテム・その２

１台２役！漬物が漬けられるオシャレ容器
ＫＩＮＴＯ「浅漬鉢　ＣＬ６４０ｍｌ」

一見オシャレな漬物容器に見えますが、実はフタが重しになっていて、
漬物が漬けられちゃう１台二役の商品が、この浅漬鉢です。
使い方はとっても簡単！
キュウリやニンジンなどお好みの野菜を切って容器に入れ塩もみし、
塩昆布などを入れてフタを乗せ一晩寝かせるだけ。
ガラス製だから臭いがつきにくく衛生的なのもＧＯＯＤ！
オシャレな見た目だから、このまま食卓に出せるのがいいですね！

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プロ愛用アイテム・その３

１台２役！オシャレ容器のお手軽ヨーグルトメーカー
ヨーグルト＆デザートメーカー「ティファール マルチデリシス」

このヨーグルトメーカー、ヨーグルトだけでなくプリン・蒸しパン・
チーズケーキも作れてしまうという優れもの！

ヨーグルトの作り方はとっても簡単♪
市販のヨーグルト・牛乳・種菌を混ぜ合わせマシーンにセットし、
スイッチを押せば、６時間ほどで発酵してヨーグルトが完成します。
容器が可愛いので、完成したらそのままフタをして冷蔵庫に入れ、
冷やしたら、そのまま出せるので移し替えることもなく洗い物が減らせてＧＯＯＤ！

また、蒸し器としても利用できて、機体の底に水を入れプリンの材料を流し込んだ
容器をセットすれば、機体の中に蒸気が充満し３０分でプリンが完成します。

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プロ愛用アイテム・その４

世界３０か国で販売！
密閉容器「ゼオニック」

けど、冷蔵庫の整理だけでも真似突然料理上手になるのは難しいてみようかな