スイゼンジノリは抗酸化作用が強く体の錆を予防・アトピー改善にも効果あり!?サタデープラス

10/3、サタデープラスで名医も注目!日本の伝統食材としてスイゼンジノリが紹介されました。
スイゼンジノリは抗酸化活性作用がとても高く体が錆びるのを抑えてくれる作用があるんだそうで若返り効果が期待でき、さらには腸内環境改善、免疫力アップ、骨粗しょう症予防にも効果が期待されているそうです。
スイゼンジノリ

スイゼンジノリとは

スイゼンジノリは福岡県朝倉市の黄金川の周辺でしか採れない淡水に生息する海苔で、江戸時代には徳川幕府にも献上され、地元福岡では川茸と呼ばれている超高級食材です。

環境省のレッドリストで最も絶滅の恐れが強い絶滅危惧1A型に分類されているため収穫量も少なく、超貴重な食材でもあります。

貴重食材ではありますが、通販・お取り寄せで購入も可能です。

地元では酢の物にしたり、お吸い物にしたり、刺身こんにゃくにしたり、海苔にもなっています。

スイゼンジノリの健康効果

スイゼンジノリには鉄分やカルシウムが豊富に含まれ、女性に多い貧血や骨粗しょう症の予防効果が期待でき、健康効果に注目が集まり多くの学者が研究している食材です。

スイゼンジノリを研究している東海大学農学部の椛田教授によると実験したところ抗酸化活性作用が非常に高く、年齢とともに体が錆びて色々な機能が落ちていくのを防ぐことが出来、また、老廃物の蓄積を防ぐ効果も期待されています。

老廃物が目に集まると白内障になり、骨に集まると骨粗しょう症になり、脳に集まるとアルツハイマーになるということで、老廃物の蓄積を防ぐ効果が期待できるスイゼンジノリは老化を防ぐ救世主になりえるのではないかということですね!

また、高知大学の研究グループによるとスイゼンジノリから抽出される新物質「サクラン」がアトピー性皮膚炎の予防と治療に有効であるという研究結果も出てきており、かゆみや原因物質の減少が期待出来、サクランの成分をアトピー部分に塗布すると赤みや痒みが減少し、症状の改善が見られます。

体の錆を予防し、それにともなう色々な老化現象を改善できるスイゼンジノリ!かなり注目すべき食材の一つですが、超貴重食材ということでなくなって欲しくないですね!

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