エリカ・アンギャルの美容健康法!豆腐とパイナップルのスムージーレシピも♪バイキング

11/18、バイキングで元ミスユニバース・ジャパンの栄養コンサルタントで3シリーズ出版しているダイエット本が約50万部も売れているエリカ・アンギャルさんのお宅を訪問し、健康法や健康グッズ、美容食材を調査しました。
豆腐とパイナップルのスムージー

グリッドフォームローラー

1日5分で血流増大!体の歪みも解消するエリカ・アンギャルさんのお宝ということで紹介されたのが、グリッドフォームローラー。

グリッドフォームローラーは簡単にセルフマッサージを行える器具で、身体をこのローラーの上に預けながら少しずつ位置を変えて痛気持ちいくらいの強さでローラーすることで筋膜と筋肉をよくほぐしてくれるんだそう。

体の筋膜は全身をボディスーツのように覆っているので、一部でも筋膜が縮んでしまうと連動して別な部分の筋膜も引っ張られてしまい、身体にゆがみが生じてしまいます。なので、全身の筋膜をほぐすのはとっても重要なんですね!

エリカ・アンギャルさんによると、座りっぱなしが多い生活の人だと太ももの外側をローラーすると痛いそうですよ。私も絶対痛いな・・・。

豆腐とパイナップルのスムージーレシピ

続いて、1回1/4使うだけで老化予防できるお宝として紹介されたのが国産有機絹豆腐で、今回はそのお豆腐を使った老化予防効果のある豆腐とパイナップルのスムージーの作り方を紹介してくれました。

エリカ・アンギャルさんによると、スムージーに豆腐でタンパク質を加えることで満腹感も得られ、血糖値も上がりづらいのでオススメだそう。

材料
絹豆腐 パックの1/4(約80g)
パイン(カットしたもの) 約100g
氷 適量
ハチミツ 大さじ1

豆腐、パイナップルの順にミキサーに入れ、氷を適量加えたら最後にハチミツを加えて混ぜるだけ。

グルテンフリーの粉食品

食欲を抑えて体重も減らすお宝ということで紹介されたのが、グルテンフリーの粉食品。
グルテンとは穀物から生成されるタンパク質の一種で、食感には必要ですが食欲を増大させてしまう効果もあり、偏ってとりすぎると太りやすくなり血糖値も急激に上昇し老化を早めると言われています。

だから、お好み焼きやパンケーキを自宅で作るときも、グルテンフリーの粉を使えばOKというわけですね。

グルテン依存度チェック

番組ではグルテン依存度チェックなるものが紹介されたので、やってみてください。3個以上該当するとグルテン依存の可能性があるそうです。
ちなみに私は2個でした。

  • 食はご飯よりパン
  • パスタ、ラーメンなど食事は一品で済ませがち
  • メニューに困ったらとりあえず麺類を頼む
  • ケーキやドーナツ流行のスイーツはとりあえず試す
  • パンケーキは大好物だ
  • 外食の時は和食より洋食が好み
  • お好み焼きやたこ焼きなど粉物には目がない

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